10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Алкоголь, и в частности, этанол имеет ещё массу свойств, помимо опьяняющего эффекта, например, обезжиривать и дезинфицировать. В этой подборке вы узнаете о совершенно неожиданных свойства алкоголя, о которых наверняка даже не слышали.

1. Помогать эволюции

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Алкоголь вызывает привыкание у многих людей, однако остаётся неясным, почему. Биолог из Калифорнийского университета в Беркли Роберт Дадли предложил гипотезу «пьяной обезьяны»: он предположил, что привлекательность алкоголя может быть связана с тем, что раньше фрукты служили виду homo sapiens основным источником пищи. Когда плод созревает, содержание этанола в нём повышается, и поведенческие реакции на этанол у наших предков вполне могли служить индикатором естественного отбора. Ощущение лёгкого опьянения ассоциировались с питательной наградой, так что наши предки так могли таким образом определять спелость и качество плода.

2. Склонять пьяных мух
к гомосексуальному поведению

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Самцы плодовой мушки, лишённые секса на долгое время, склонны топить своё горе в вине. Точнее, им подходит для этого любая выпивка. Об этом свидетельствует их предпочтение богатой этанолом жидкости или пищи и пренебрежение обычной для них едой после отказа самки спариваться. Проведённые в 2007-м году исследования показали, что накушавшиеся алкоголя самцы плодовых мушек, помещённые в одну небольшую камеру, активно взаимодействовали друг с другом и даже пытались совокупляться. Исследуя сексуальные наклонности мух, учёные надеются понять, как именно алкоголь влияет на сексуальных запреты у человека.

3. Не давать опьяняющего эффекта вообще

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Существует один вид млекопитающих, не восприимчивый к воздействию алкоголя. Малазийская перьехвостая тупайя может выпить колоссальное количество спиртного. Каждую ночь этот крошечный зверёк без каких-либо негативных последствий употребляет количество алкоголя, эквивалентное девяти стаканам вина, содержащегося в нектаре пальмы Eugeissona tristis. Учёные считают, что если удастся понять, как тупайям это удаётся, на основе полученных результатов можно будет создать лекарство от алкоголизма.

4. Служить детским питанием

Anheuser-Busch

По крайней мере это было возможно 100 лет назад. На рубеже 20-го века тонизирующее пиво крепостью 1,9% от компании «Anheuser-Busch» рекомендовали беременным женщинам и детям в качестве тонизирующего средства. В те годы продукт считался признанным стандартом лекарственных препаратов на основе солода. Доктора рекомендовали его не только кормящим матерям, но и как лекарство от различных хронических заболеваний и бессонницы. Надо сказать, что с дешёвыми тёмными сортами пива той эпохи напиток не имел ничего общего.

5. Помогать при стирке белья

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Водка служит прекрасным растворителем, что особенно полезно для удаления пятен с одежды. Кроме того, водка, как мы говорили, отличное дезинфицирующее средство. Налейте немного недорогой водки в пульверизатор — и вы получите спрей, который удалит с белья и одежды неприятный запах, а его собственный запах исчезнет, как только бельё высохнет. Различные источники рекомендуют разную концентрацию водки: чистая водка, или одна часть водки на три части воды, или одна часть водки на пять частей воды. Вы можете проверить и решить, какой раствор лучше подходит для ваших целей.

6. Бродить в вашем кишечнике

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Большинство людей хотя бы немного наслышаны о процессе ферментации, с помощью которого ликёры, вино и пиво преобразуются в этанол. Точно такой же процесс может происходить и в желудочно-кишечном тракте. Это реакция — результат живущих в вашем кишечнике дрожжей и углеводов — не имеет существенного влияния на уровень алкоголя в крови. Однако в Японии зарегистрированы случаи, когда люди страдали от сильной дрожжевой инфекции после того, как поели богатую углеводами пищу и выпили после этого.

7. Вдохновлять на благочестие

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Возможно, вы когда-то видели плакат, где написана следующая шутка: «Пиво является доказательством того, что Бог существует и хочет, чтобы мы были счастливы». Цитата приписывается Бенджамину Франклину, но на самом деле высказывание процитировано неправильно. На самом деле Франклин в 1779-м году писал Андресу Моралесу:

— Смотри: вот дождь спускается с небес на наши виноградники, вот влага попадает в корни виноградных лоз, становящихся потом вином. Это ли не доказательство, что Бог любит нас и хочет видеть нас счастливыми!

Несколько более элегантно, не правда ли? В любом случае, смысл цитаты не изменился: выпивка существует, следовательно, и Бог тоже. Вряд ли Франклин был первым человеком, связавшим алкоголь с божественностью — такое мировоззрение было распространено во многих культурах. Например, шумеры были первыми, кто стал варить пиво, похожее на то, какое мы пьём сегодня, и пить этот напиток в честь своих богов. Кстати, во многих религиях эта традиция жива и по сей день.

8. Заставлять делать очень глупые вещи, если долго не употреблять

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Всем известно, что чрезмерное опьянение может привести к не очень хорошим последствиям. Однако долгое отсутствие алкоголя чревато тем же. Например, во время сухого закона в США были случаи, когда люди пытались имитировать эффект опьянения с помощью… электрического тока. С медицинской катушкой соединялся провод, а свободный конец соприкасался с металлическим контейнером, где находился стакан воды. Люди брали контейнер в руки, одной ногой вставали на кухонную плиту или любую другую металлическую поверхность, и делали глоток воды. Удар тока в этом случае был весьма ощутимым.

9. Служить топливом для автомобиля

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Люди придумали использовать алкоголь в качестве источника топлива сотни лет назад, но последние исследования позволяют применять его в этом качестве максимально эффективно. Например, в 2010-м году шотландские учёные заявили, что разработали новый вид биотоплива, созданный из отходов перегонки виски. Как и этанол, отходы от виски могут быть смешаны с бензином — тогда они обеспечат на 30% больше энергии, чем современное биотопливо.

10. Заставлять вас выглядеть как напыщенный осёл

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

У многих из нас есть друзья, считающие себя экспертами в области алкогольных напитков, любители с умным и высокомерным видом порассуждать о вкусовых качествах и тонах напитка. Возможно даже, что вы сами любите побыть таким «экспертом». Только будьте осторожны.

Однажды исследователь Фредерик Броше пригласил нескольких винных сомелье высказать мнение о двух «сортах» вина — красного и белого. Правда, в обоих стаканах было налито одно и то же белое вино — Броше просто добавил во второй стакан красный пищевой краситель. Эксперты начали описывать вкус красного вина так, как принято его описывать: один из экспертов высоко оценили его «вареньеподобие», а другой даже «почувствовал» «измельчённые красные плоды». То, что это было белое вино, никто не понял. Так что в следующий раз, когда будете говорить о нотках пихтового аромата в пиве или шоколадном привкусе коньяка, вспомните об этом.

Лелик
2013-05-16 22:19:00
Когда ссылаются на мнение медиков - это одно.В данном случае имеем дело с субъективными оценками и человеческими ощущениями .Причем героев никак нельзя обвинить в злоупотреблении "змием". Они - культурные "употребители". На эту тему я вспомнил и хочу предложить вам, свою шуточную сентенцию, родившуюся в далекие студенческие годы. Звучит она так: "пьянство - моя религия, водка - материализация моего бога". А если серьезно, то алкоголь повышает коммуникативные способности человека, помогает справиться с стрессами , фобиями, состояниями подавленности, повышает жизненный тонус и настроение. Все это, разумеется, при соблюдении меры. Еще одна моя сентенция - "из всех чувств самое главное - чувство меры".
Русский
2013-05-17 14:47:00
Алкоголь - хорошее средство для того, чтобы превратить народ в легко управляемое, вялое и отупевшее быдло, которое, к тому же, долго не живет, а значит не придется тратить деньги выплачивая им пенсию. А еще - дети у них будут дефектные (если будут)...
Michael Grizli
2013-05-16 23:47:00
Русские за трезвость!
Michael Grizli
2013-05-16 23:54:00
От алкоголя дуреют, а когда дуреют, то автоматом чувство меры теряют, а сентенция (нравоучительное изречение) в данном контексте уместна только одна, мера - это трезвость. Спортом займитесь дядя.
Andrey Beresnev
2013-05-17 05:40:00
I am not sure that this article will lower consumtion of alcohol in Russa
Сергей Стриж
2013-10-31 20:42:00
Не надо порочить алкоголь, раз пить не умеете. Быдло пьет, как быдло, а так же ест жирный фастфуд, смотрит телевизор и губит свою жизнь на доказательства своей крутизны. Быдло - есть быдло. Алкоголь тут ни причем.
Сергей Стриж
2013-10-31 20:45:00
Мама - анархия! Папа - стакан портвейна!
Сергей Стриж
2013-10-31 20:44:00
Черчилль, конечно не русский. Однако и не быдло.)) Пил дай бог и мне так!)