Колбасные изделия российского производства прошли тотальную проверку.
Работники экспертной службы Росконтроль провели проверку варёной колбасы различных торговых марок. Для исследования была отобрана пятёрка наиболее покупаемых разновидностей варёной колбасы. В список попали такие бренды, как «Клинский», «Велком», «Мясницкий ряд», «Мясной дом Бородина» и «Окраина».
В эксперименте выбранные представители были проверены по множеству параметров, которые стали определителями качества. Как оказалось, ни одна из колбас не прошла всех испытаний.
Практически во всех марках наблюдалось несоответствие пищевой ценности с той, которая указана на упаковке. В составе колбасы была найдена хрящевая ткань, что является абсолютно недопустимым в технологии приготовления.
Все марки, кроме «Окраины», были отправлены в чёрный список. Однако и единственный бренд, оставшийся в белом списке, имел незначительные недочёты и замечания.
