Поразительные открытия порой совершают отечественные и зарубежные селекционеры! Иногда скрещивая, казалось бы, два разных овоща или фрукта, они получают нечто удивительно-красивое, а, самое главное, вкусное…
Всем известен один из главных ингридиентов напитка мохито — лайм. На вкус эти фрукты кисловато-горькие, а вот австралийский кровавый лайм отличается сводящей скулы кислотой. Его кожура и мякоть ярко-алого цвета, за что он и получил такое название.
Не хотите ли чистить грейпфрут так же легко как мандаринку? Если хотите, то для вас подойдет агли — гибрид этих двух фруктов. Свое название он получил из английского языка: «ugly» означает «неказистый»,«уродливый». И правда, плод не такой уж и привлекательный.
Для тех, кто любит ягодные коктейли была произведена на свет бойзенова ягода — смесь ежевики, малины и логановой ягоды.
Название «грейпл» состоит из двух английских слов: «grape» – «виноград» и «apple» – яблоко. Нетрудно догадаться теперь, что это за гибрид. На вид он выглядит как спелое яблоко, а вот мякоть такая же мягкая как виноград, да и на вкус похожа на «дар Диониса».
Йошта выглядит как черный крыжовник. Не мудрено, ведь это и есть гибрид черной смородины и полосатой ягоды.
Этот странный овощ называется капустой романеско. Он похож на какую-то водоросль или инопланетный фрукт. Его форма удивительна, хотя на вкус это всего лишь смесь цветной капусты и брокколи. Прекрасная возможность заставить детей есть овощи, сообщив им, что этот плод прибыл из другой галактики!
Если скрестить лайм и кумкват, то получится…лаймкват!
Лемато — помидоры, которые пахнут лимонами. Это чудо было произведено в Израиле, чтобы доказать, что овощи и фрукты могут быть единым целым.
Пайнбери похожа на недозревшую клубнику. Это сочетание чилийской и вирджинской земляники.
Никогда не пробовали мякоть абрикоса в оболочке сливы? Тогда самое время купить плумкот! Он создан для тех, кто не любит волосатую шкурку и кто относится к людям, предпочитающим нектарины персикам.
Нетрудно представить гибриды цитрусов, потому что они все кисловатые. Но вот одно из самых кислых изобретений селекционеров — рангпур. Это гибрид мандарина и лимона.
Еще один цитрус — свити. Это гибрид белого грейпфрута и помело. Напоминает огромный лайм.
Шотландские селекционеры вывели ягоду с терпким ароматом, совмещающую вкус малины и ежевики, и назвали ее в честь реки Тэй — Тайбери.
Томтато, как можно догадаться, гибрид томата и картофеля. Эти два дара природы соединены одним стеблем, только вот на поверхности растут ветвистые кусты с сочными помидорами, а в земле зреет картофель.
Как из сказки предстает перед огородником плод воображения селекционера — фиолетовый сладкий картофель. Как будто его цвет поменяли в фотошопе или окунули в насыщенную краску. Но это и правда настоящий цвет клубней.
Какое разнообразие новых овощей фруктов и ягод подарили нам селекционеры! Теперь на зависть соседям можно разводить у себя на даче самые обычные растения с самыми необычными плодами!
