Эксперты из Министерства экономического развития России сообщили, что ближайшим летом в государстве может возникнуть серьёзная нехватка молочных и кисломолочных продуктов.
Причиной тому послужили некоторые изменения, внесённые в существующее законодательство. Для того чтобы обеспечить россиян качественными продуктами питания, власти внесли все молочные изделия в особый список, подлежащий тщательной проверке.
Более того, отныне на всю продукцию, выпущенную на молокозаводах, должен быть оформлен ветеринарный паспорт, подтверждающий надлежащее качество товара. Целью нововведения является отслеживание продуктов от фермы до самого прилавка.
Ранее уже была создана организация под названием «Меркурий», которая проводила тщательную проверку сырья, поступающего с фермы на молокозавод. Теперь же в спектр обязанностей включится проверка молока и всех необходимых документов на выходе из цеха.
Не секрет, что это влечёт некоторые финансовые затраты, которые лягут на плечи владельцев заводов. Однако, теперь у потребителей может появиться большее доверие к отечественному производителю, ведь вся молочная продукция, попадающая на прилавки, будет проходить тщательную проверку.
