Еда на Хэллоуин — такая же важная составляющая, как пугающий костюм. Сервировка стола не превратится в кошмар, если приготовить страшно простые блюда.
Мумии из сосисок
Обычную сосиску в тесте можно превратить в оригинальную еду к празднику. Для приготовления блюда понадобятся сами мясные изделия и дрожжевое тесто (проще купить готовое). Сосиски оборачиваются наподобие бинтов. После приготовления можно нарисовать глазки горчицей.
Прожорливый гамбургер
Гамбургер легко превращается в пасть чудовища с помощью пары движений. Просто нужно фигурно нарезать сыр в виде острых зубов и приделать кусочек ветчины, чтобы получился язык. Глаза делают из кружочков моркови и солёных огурчиков.
Паучье печенье
Простое печенье без начинки можно украсить оригинальным образом. Самих паучков делают из шоколадных конфет. Чтобы они хорошо держались, смазывают основание ореховой пастой. Лапки можно нарисовать зубочисткой: для этого нужно растопить пару плиток шоколада на водяной бане.
Яйца-тыквы
Простые половинки яиц будут выглядеть более привлекательно, если на желтках нарисовать прожилки, как у тыквы. Рецепт простой:
- Варят яйца, разрезают.
- Вытаскивают желтки и смешивают их с небольшим количеством майонеза. Можно добавить чеснок.
- Фаршируют половинки белков и украшают зелёным луком.
А ещё можно сделать пауков из маслин.
Крутые перцы
Перцы в этом блюде служат посудой. Готовить проще простого:
- Отваривают спагетти, добавляют томатный соус.
- Срезают с перцев шляпку с ножкой и делают на боках забавные рожицы.
- Укладывают внутрь заготовок спагетти так, чтобы лапша торчала во все стороны.
- Накрывают сверху шляпкой.
Ведьмины пальцы
Чтобы приготовить блюдо, делают следующее:
- Смешивают пачку сливочного масла и стакан сахара.
- Добавляют яйцо, 3 стакана муки, 1 ст. л. разрыхлителя, 1 ч. л. соли и ванилин (по желанию). Если нужны зелёные пальцы, используют пищевой краситель.
- Тесто хорошо вымешивают и оставляют под плёнкой на полчаса.
- Лепят пальцы, прикрепляют миндаль на место ногтей (если орехи плохо держатся, можно смазать выемку под ними красным вареньем, имитирующим кровь).
- Ставят противень в духовку. Выпекают печенье при 170 оС на протяжении 15–20 минут.
Кладбищенская земля
Тёмное печенье измельчают в крошку и посыпаю ей пудинг. Можно смешать состав с шоколадной или кокосовой стружкой. Для большего эффекта стоит добавить желейных червяков.
Глаза монстра
Для блюда берут двойное печенье с молочной прослойкой, разделяют половинки. Вторую часть можно пустить на десерт «Кладбищенская земля». Зрачки делают из драже, например, конфет M&M’s. Прожилки рисуют любым красным вареньем. Для радужки используют кондитерский гель разных цветов.
Метла ведьмы
Для приготовления сладости понадобятся всего два ингредиента: шоколадные ребристые конфеты и солёная соломка. Отверстие делают тонким ножом или зубочисткой.
Привидения
Безе так и просится, чтобы его превратили в призрака. А всего-то и надо, что нарисовать рот и глазки шоколадом или специальным кулинарным маркером.
Зомби
Если снять кожуру с киви особым образом, получится голова зомби. Глаза делают из изюминок, а рот просто рисуют джемом.
Кладбище
Могилы можно приготовить несколькими способами. Например, использовать в качестве основы рецепт «Кладбищенская земля», а надгробия сделать из печенья овальной формы, которые нужно воткнуть в пудинг. Но если сладостей на столе в изобилии, стоит приготовить могилки из ржаного хлеба. Начинка сэндвичей может быть совершенно любой — овощной, рыбной или мясной. Верхушки бутербродов украшают майонезом.
Тыковки из мандаринок
Своя фруктовая тарелка должна быть и на Хэллоуин. Сложить ягоды можно в оригинальную упаковку из кожуры мандарина. Но если возиться с вырезанием некогда, можно просто разукрасить цитрусовые маркером.
Блюда к праздничному столу можно приготовить всего за несколько минут. Чем больше вариантов сервировки, тем интереснее будет гостям встречать этот необычный праздник.